Kierownik gospodarstwa hodowli drobiu

Tag: kierownik

wybrane grupy: zawody ogólne

Planuje, kieruje i koordynuje działalność gospodarstwa hodowli drobiu; planuje, organizuje i nadzoruje prace związane z chowem i hodowlą drobiu oraz sprzedażą drobiu i produktów drobiarskich; opracowuje budżet gospodarstwa; odpowiada za realizację założonych celów biznesowych gospodarstwa; zarządza podległymi pracownikami; reprezentuje gospodarstwo w kontaktach z kontrahentami.

Główne zadania:

sporządzenie planów krótko-, średnio- i długoterminowych oraz realizowanie założonych celów biznesowych gospodarstwa hodowli drobiu;
planowanie i organizowanie prac związanych z chowem i hodowlą drobiu;
określanie rodzaju i wielkości produkcji drobiu i produktów drobiarskich na podstawie oceny możliwości produkcyjnych gospodarstwa;
zapewnianie pomieszczeń hodowli drobiu i ich wyposażanie w niezbędny sprzęt (poidła, karmniki, zgarniacze, wózki paszowe i transportowe, wagi, klatki, urządzenia do znakowania, urządzenia grzewcze, wentylacyjne, świetlne, opakowania itp.);
planowanie i nadzorowanie pielęgnowania i żywienia drobiu zgodne
z wymaganiami rasowymi, gatunkowymi i wiekiem;
kupowanie i nadzorowanie procesu wytwarzania, przechowywania, wzbogacania, porcjowania i dawkowania pasz;
organizowanie sprzedaży produktów: żywego drobiu, sztuk ubitych, jaj
i pierza;
planowanie i nadzorowanie procesu zagospodarowywania odchodów
i odpadów, odkażania kurników i pomieszczeń oraz dezynfekowania urządzeń;
zapewnianie stałej pomocy i kontroli lekarza weterynarii;
wykonywanie szacunków finansowych w celu opracowania budżetu gospodarstwa;
planowanie i kontrolowanie wykorzystania środków i zasobów gospodarstwa hodowli drobiu;
zatrudnianie pracowników sezonowych i stałych;
organizowanie i nadzorowanie pracy podległych pracowników, w tym motywowanie i szkolenie pracowników oraz prowadzenie dokumentacji pracowniczej;
prowadzenie negocjacji z kontrahentami: dostawcami paszy, maszyn
i urządzeń rolniczych oraz materiałów eksploatacyjnych, odbiorcami jaj
i brojlerów itp.;
współpracowanie ze specjalistami i doradcami w zakresie hodowli drobiu
w celu uzyskania lepszych efektów produkcyjnych;
prowadzenie dokumentacji hodowlanej i ekonomicznej;
nadzorowanie stosowania w gospodarstwie przepisów etyki, ergonomii, bhp, ochrony ppoż., ochrony środowiska oraz przepisów zoohigieny w celu uniknięcia zagrożeń drobiu.

Zadania dodatkowe:
reprezentowanie gospodarstwa wobec instytucji zewnętrznych; składanie właścicielom sprawozdań z działalności gospodarstwa.

Udostępnij

« powrót do listy zawodów

źródło: Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej

Reklama - Wykorzystajmy wspólnie nasz potencjał! • Kontakt • Patronat • Praca dla studentów •