Kierownik hotelu

Tag: kierownik

wybrane grupy: zawody ogólne

Odpowiada za całokształt działalności hotelu, w szczególności w zakresie sprzedaży i promocji oraz spraw administracyjno-technicznych; zarządza kompleksowo całym hotelem, planuje i opracowuje strategię jego rozwoju, nadzoruje realizację celów sprzedaży oraz koordynuje pracę i współpracę wszystkich działów hotelu.

Główne zadania:

zarządzanie operacyjne hotelem, w tym sprawami administracyjnymi, technicznymi i sprzedażowymi;
realizowanie polityki sprzedaży i promocji hotelu;
kierowanie zespołem pracowników, planowanie poziomu i struktury zatrudnienia;
przeprowadzanie rekrutacji z uwzględnieniem potrzeb rozwojowych hotelu oraz niezbędnych własnych kompetencji pracowników;
szkolenie i nadzorowanie rozwoju podległych pracowników hotelu;
doskonalenie własnych kompetencji;
opracowywanie i wprowadzanie standardów pracy oraz zasad obsługi klientów;
wdrażanie procesów optymalizacji funkcjonowania hotelu, w tym optymalizacji kosztów;
uczestniczenie w opracowaniu ofert dla klientów o statusie VIP;
prowadzenie negocjacji z kluczowymi klientami np. z biurami podróży, organizatorami konferencji i szkoleń;
dbanie o wizerunek hotelu;
zatwierdzanie i podpisywanie wszelkich postanowień, zarządzeń, poleceń;
dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa zarówno gości, jak
i pracowników;
zapewnienie podległemu zespołowi bezpiecznego środowiska pracy, dbanie o przestrzeganie przepisów bhp, ochrony ppoż. i ochrony środowiska.

Zadania dodatkowe:
reprezentowanie hotelu w kontaktach zewnętrznych; uczestniczenie w targach, spotkaniach i konferencjach branżowych.

Udostępnij

« powrót do listy zawodów

źródło: Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej

Reklama - Wykorzystajmy wspólnie nasz potencjał! • Kontakt • Patronat • Praca dla studentów •