Kierownik pensjonatu

Tag: kierownik

wybrane grupy: zawody ogólne

Odpowiada za całokształt działalności pensjonatu, w szczególności w zakresie wynajmu miejsc noclegowych i promocji, gastronomii oraz spraw administracyjno-technicznych; zarządza całym pensjonatem; planuje i opracowuje strategię jego rozwoju; nadzoruje i odpowiada za realizację celów sprzedażowych oraz koordynuje pracę i współdziałanie wszystkich pracowników obiektu.

Główne zadania:

operacyjne zarządzanie pensjonatem ze szczególnym uwzględnieniem spraw administracyjnych i personalnych;
realizowanie polityki wynajmu miejsc noclegowych i promocji pensjonatu;
sprawowanie nadzoru nad usługami gastronomicznymi dla gości pensjonatu;
opracowywanie i wprowadzenie standardów pracy personelu pensjonatu oraz zasad obsługi gości;
negocjowanie warunków współpracy i zawieranie umów z dostawcami usług, mediów, materiałów eksploatacyjnych i wyposażenia pensjonatu;
kierowanie zespołem pracowników, planowanie poziomu i struktury zatrudnienia, przeprowadzanie rekrutacji, adaptacji społeczno-zawodowej nowych pracowników, awansowanie oraz zwalnianie pracowników;
motywowanie pracowników i rozliczanie ich z wyników i czasu pracy;
zapewnianie pracownikom szkoleń oraz nadzorowanie ich rozwoju zawodowego;
współpraca z służbami takimi jak: Sanepid, staż pożarna itp.;
nadzorowanie prowadzenia wymaganej dokumentacji administracyjno-księgowej i pracowniczej;
prowadzenie negocjacji z kluczowymi klientami i dostawcami;
dbanie o wizerunek i marketing usług pensjonatu;
przygotowywanie sprawozdań i prezentacji z działalności pensjonatu na potrzeby zarządu i zewnętrznych odbiorców;
przestrzeganie zasad etyki zawodowej, zachowania tajemnicy służbowej, zapewnienie podległemu personelowi bezpiecznego środowiska pracy, dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowanie przepisów prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.

Zadania dodatkowe:
reprezentowanie pensjonatu w kontaktach zewnętrznych; uczestniczenie w targach i konferencjach branżowych.

Udostępnij

« powrót do listy zawodów

źródło: Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej

Reklama - Wykorzystajmy wspólnie nasz potencjał! • Kontakt • Patronat • Praca dla studentów •