Zbiera grzyby, owoce, zioła i inne rośliny uprawiane na plantacjach i dziko rosnące; przygotowuje zebrane grzyby, owoce, zioła i inne rośliny do sprzedaży.
Główne zadania:
rozpoznawanie gatunków grzybów, roślin owocowych i ziół dziko rosnących;
dokonywanie oceny środowiska (jego skażenia) pod kątem możliwości zbierania grzybów, owoców i ziół dziko rosnących;
kontrolowanie dojrzałości zbiorczej surowca, takiego jak owocniki grzybów, kwiaty, płatki kwiatów, liście, korzenie (rozłogi), owoce (nasiona) itp.;
przeprowadzanie zbioru grzybów, ziół (zbiór jednorazowy lub okresowy), owoców i innych roślin na plantacjach i dziko rosnących;
przygotowywanie (dezynfekcja) pomieszczeń do suszenia grzybów, ziół i owoców;
suszenie grzybów, ziół i owoców oraz systematyczne kontrolowanie w czasie suszenia temperatury pomieszczenia i wilgotności surowca;
przygotowywanie i pakowanie surowca do sprzedaży;
prowadzenie notatek i kalkulacji dotyczących zbieranych grzybów, ziół i owoców;
przestrzeganie przepisów ochrony środowiska przyrodniczego i zaleceń przy zbiorze grzybów, ziół i owoców dziko rosnących.
Zadania dodatkowe: wykonywanie zabiegów uprawowych i pielęgnacyjnych w plantacjach grzybów, ziół i owoców.
poleca:
