Nummer 1
Kobieta:
Meine Tochter besucht eine Gesamtschule und hat einmal in der Woche das Fach „Kochen“.
In diesem Unterricht machen die Schüler Currywurst mit Pommes frites oder sogar Suppe aus
der Tüte! Und das kann ich nicht verstehen. Wenn das Fach „Kochen“ in der Schule gelehrt
wird, dann sollte doch auch die Zubereitung von gesundem Essen eine Rolle spielen.
Außerdem ist der Kochunterricht in den ersten beiden Stunden, sodass meine Tochter dann
morgens um 10 Uhr Würstchen mit Pommes essen muss. Denn mitessen muss jeder.
nach: www.talkteria.de
Nummer 2
Mężczyzna:
In meiner Schule gab es das Fach „Kochen“ nicht. Das ist ein bisschen schade, denn ich habe
in meinem Elternhaus leider nicht gelernt, welche Produkte für die körperliche Entwicklung gut
sind und wie man Essen richtig zubereitet. Meine Eltern waren beide berufstätig und hatten
keine Zeit und Lust, selbst etwas Frisches zu kochen. Pizza, Würstchen und Pommes standen
bei uns auf dem Speiseplan. Ich glaube, im Kochunterricht sollten junge Leute mehr über
gesunde Ernährung erfahren. Es wäre auch sinnvoll, Jugendlichen bewusst zu machen, wie
man richtig und preisgünstig einkauft.
nach: www.talkteria.de
Nummer 3
Kobieta:
An meiner Schule wurde das Fach „Kochen“ nicht angeboten, aber ich habe Erfahrungen aus
einer amerikanischen Schule, wo ich ein Semester als Austauschschülerin verbracht habe.
Dort konnte man ein Fach wählen, das sich mit „Gesundheitserziehung“ übersetzen lässt.
In diesem Unterricht wurde gekocht. Aber bevor wir etwas kochten, mussten wir zuerst
die Theorie lernen. Schwerpunkt des Unterrichts war die gesunde Ernährung. Zum Glück
wurden wir in diesem Fach nicht benotet und deshalb hatten wir noch mehr Spaß dabei.
Der Kochunterricht dauerte immer von der 3. bis zur 6. Stunde, sodass wir auch zur Mittagszeit
gegessen haben. Mitessen musste man nicht, aber wir haben gewöhnlich alles probiert.
nach: www.talkteria.de
Nummer 4
Mężczyzna:
Ich kann mich genau an das Fach „Hauswirtschaft“ erinnern. Dazu gehörte auch das Kochen.
Wir mussten alles von Anfang bis Ende selbst organisieren. Dazu gehörte, einen Plan zu
erstellen, nach dem wir die Gerichte zubereiten mussten. Für die Zubereitung wurden nur
frische Zutaten verwendet. Gemüse musste auf eine bestimmte Art und Weise geschnitten
und gekocht werden. Unsere Lehrerin verstand im Unterricht keinen Spaß. Wir mussten für
die Klassenarbeiten pauken, welche Lebensmittel die meisten Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett
oder Vitamine enthalten. Bis heute richte ich mich danach. Ich kann Lebensmittel geschickt
miteinander kombinieren und mache für meine Kinder leckere, gesunde Gerichte.
nach: www.talkteria.de